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Ein extremer
Trübes Strohgelb mit feiner
Am Gaumen saftig und rund mit einer lebhaften Saeure und einer angenehmen Textur
der Abgang ist klar und mineralisch
Romate Marismeño Fino Reserva Especial emilia-romagna Ein extremerFino ist der schlankste und blasseste aller Sherry Stile und in der Erzeugung der anspruchsvollste. Palomino Fino ergibt fr sich genommen einen zurckhaltenden Weiwein ohne groe Eigenaromatik; erst der Keller macht daraus etwas Unverwechselbares. Sanchez Romate fllt diesen hier als Reserva Especial in Jerez de la Frontera ab. Die Reben stehen auf Albariza ber Ton jener kreidehellen Auflage, die das Winterwasser speichert und es im andalusischen Sommer
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